1、将鱼头从中间对半切开，

【资料图】

2、准备炖鱼调料，

3、混合一碗汁：1汤匙蚝油、1汤匙鱼露、1汤匙醋、1汤匙料酒、2汤匙酱油和2汤匙糖，搅拌均匀。

4、倒入一碗果汁，

5、火烧开了，

6、放入鱼头，

7、热水不会通过鱼头，

8、大火烧开，盖上锅盖，转中火炖15分钟。

9、加入1茶匙盐，

10、加入1茶匙盐，

11、用火使汤变稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。